カテゴリー別アーカイブ: 料理

    　シラスと青紫蘇のオニギリ　梅肉とオカカと青紫蘇のオニギリ　二種盛り   … 続きを読む →

    　サンマのような大きさで丸々と太ったとれたての真鰯　一尾70円につき　3 … 続きを読む →

    　蕗の薹と甘味噌炒め　作り置けばお酒のアテだけではなく　パスタやお粥さん … 続きを読む →

  　 　　 　　 　        　コンフィチュールド・ド・フランボワーズ・ … 続きを読む →

    　山菜ウドン　鴨南蛮ぶっかけウドン　鍋焼き風ウドンなど各種       … 続きを読む →

      若狭から届いた甘鯛　まるまるとでかい一本　我が妻は　この料理でほっと … 続きを読む →

    　湯木貞一著　吉兆味ばなし     　　　　　　　　　秋鯖・その他   … 続きを読む →

    料亭『菊乃井』の若女将・村田紫帆さんは去年の「葵祭り」で斎王代になってお … 続きを読む →

　   十月九日　亥の子餅         　　　　　　　　　『亥の子餅』と、秋 … 続きを読む →

  　岡山風まつり寿司　椀物は蛤の潮汁 　（我が家の場合　逆に盛り付けしひっくり … 続きを読む →